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多功能饼干生产线

  • 产品详情
  • 产品参数
  • bc系列饼干生产成套设备包括:bc400、bc600、bc1000三种,即主要工作宽度分别为400、600、1000mm,生产能力分别为班产2吨、4吨、7吨。远红外电加热、超导液加热、燃气烘烤,炉温可调自控,带式传动,无级调速,流水生产。主要单机有:调粉机、叠层机、滚切式或辊印式成型机、糖盐撒布机、隧道式烤炉、180°转弯机、喷油机、冷却输送机、理饼机等。可生产各类酥性、韧性、超薄、苏打、夹心等高、中、低、档次的产品。


    01和面机
    和面机技术参数
    功率:8kw
    外形尺寸:1500*710*1436mm
    重量:1300kg
    和面时间:15min
    调粉量:125—175kg
    食品接触零部件均镀镍,料斗内为不锈钢,满足不同食品的要求。
    桨叶式卧式和面机搅拌器采用刀式桨叶,用于韧性饼干生产线,搅拌面团均匀。花环式和面机搅拌器采用铸钢螺旋搅拌,用于酥性饼干生产线。
    02叠层夹酥机
    叠层夹酥机技术参数
    功率:9kw
    外形尺寸:2300*1390*1630
    重量:2200kg
    叠层宽度600mm
    叠层层数4~12层
    压片厚度1~10mm
    该机是生产高,中档韧性(发酵、苏打)饼干的必备设备
    03辊切成型机
    辊切成型机技术参数
    功率:8.2kw
    外形尺寸:8500*1550*1320
    重量:4500kg
    产量:500-700kg/h
    该机主要用于韧性饼干生产线,把拌好的面粉放入本机,经三道轧辊压皮,再经辊切一道模具成型,可生产高、中,低档不同形状的甜、咸、厚、薄脆饼干。
    04辊印成型机
    辊印成型机技术参数
    功率:2.2kw
    外形尺寸:2000*1500*1000mm
    重量:1500kg
    生产能力:500-750kg/h
    把拌好的面粉放入本机,经辊切模一次成型,可生产高、中,低档不同形状的松酥油脂饼干。
    05隧道式烤炉
    远红外电烤炉及超道油炉
    烤炉是饼干生产的重要设备,采用jb4415-88部份标准。具有技术和高效节能的烤炉是企业生产优质饼干的降低生产成本的先决条件。
    (一)远红外电烤炉和结构主要是由炉体、远红外线加热元件(包括远红外强辐射器或石英管)、烤炉传送装置、排潮系统以及电控系统组成。
    主要特点:
    1.髙效节能:远红外定向强辐射器,辐射能集中,电热辐射率大于95%,节电效果达到35%以上,且卫生条件好,使用寿命长。石英管辐射能 均匀,节电效果达到点30%,且投资少。
    2.烤炉设计独特,保温性能超过标准要求。
    3.采用可控硅电压调节器调节和自动控制烤炉温度,控制过程无须反复通电断电,实现热辐射密度均匀,以适应不同饼干需要的理想温度,它的 可靠性高,调节精度高,使用寿命长,容易控制,无噪声。
    (二)超道油炉的结构主要是由炉体,锅炉热道油(包括一系列的油管、油泵及阀门)。烤炉传送装置及排潮系统组成。锅炉是在常压下将热道 油加热,经齿轮泵将热道油分流到分布在炉膛内的各种油管上,辐射热量将炉膛升温。温度可达到300x:,且各温压温度调节方便可靠。
    06喷油机
    喷油机
    功率:6kw
    外形尺寸:2250*1000*1350
    重量:560kg
    材质:外壳(食品接触部分)不锈钢,机架碳钢。
    电机:国产
    电器:人民电器
    该机喷油均匀,效率高,耗油低,噪音小,外壳美观,操作方便可靠,加长滤油装置,更节油更卫生。
    07180°转弯机
    180°转弯机技术参数
    功率:2.5kw
    外形尺寸: 6000*2500*850mm
    重量:700kg
    材质:(输送带)pvc(机架)不碳钢。
    当生产车间不足时,烘烤后的饼干可做90°或180°的平面转弯或平面过度输送,可根据客户要求做不同的配置,本厂转弯机采用进口pvc无缝带,输送平稳干净。
    08冷却输送带
    冷却输送线技术参数
    功率:2.2
    外形尺寸:24000*850*900mm
    重量:1100kg
    材质:不锈钢
    电机:减速机(国产铝合金)
    此设备在饼干传送到饼干包装机前充分冷却(饼干包装后的质量和延长保质期。
    09饼干理饼机
    饼干理饼机技术参数
    功率:2.2
    外形尺寸:3200*1000*1050mm
    重量:700kg
    材质:外壳包不锈钢,机架碳钢。
    理饼机将冷却输送机输送过来的饼干进行整理,使平放输送的饼干整行侧立有序堆放输送,便于检验和包装。本设备可以根据饼干大小调节宽度,整理速度自由调节,是自动化饼干生产线必备设备之一。
    10饼干夹心机
    饼干夹心机主要技术参数
    外形尺寸:4500×840×1500(mm)
    夹心速度:180枚/分钟,变频调速,电脑触摸屏控制。
    电功率:2.2kw
  • 远红外电烤炉及超道油炉主要技术参数

    参数 /型号 600 型 1000 型 单位
    炉体长度 30-50 40-70 m
    装机总功率 250-400 400-700 kw
    通常使用功率 150-250 200-400 kw
    每支加热器功率 1/2.5 1.5/2.5 kw
    炉带线速度 0-25 m/min
    炉内温度 400
    炉外壁温度 ≤ 40
    生产量 600 1000 kg/h

    bc系列饼干生产成套设备主要技术参数

    产品类型 bc400 bc600 bc1000
    产能/8小时 1.5-2.5t 3-4.5t 8t

    饼干生产工艺流程:

    配料→ 搅拌混合→ 面团预压→ 叠层→ 连续压片→ 滚切成形→
    撒糖盐→ 烘烤→ 喷油→ 冷却→ 整理包装
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